岗位职责
1. 负责餐厅前厅日常运营管理,合理安排服务员班次、站位与分工
2. 监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程,把控服务标准
3. 接待顾客、引导入座、点单上菜跟进,处理顾客咨询与简单投诉
4. 带教新员工,培训服务礼仪、点餐流程、菜品知识与安全规范
6. 负责前厅卫生、餐具摆放、设备检查,维护就餐环境
任职要求
1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先
2. 形象气质佳,普通话标准,亲和力强,沟通表达自然大方
3. 热爱餐饮行业,有服务意识,细心负责,执行力强
4. 具备一定抗压能力,能适应餐饮行业排班、节假日上班
5. 有责任心,具备基础团队管理意识,愿意从基层成长
6. 有中餐厅、宴会厅、连锁餐饮实习经验者优先