岗位职责
负责客房或餐厅区域服务工作,做好餐前准备、台面布置,及时为客人引位、点单、上菜、撤换餐具;主动问询客人需求,耐心解答咨询,妥善处理简单客诉,保障用餐体验。做好区域环境卫生,及时清理垃圾、整理桌椅,维护场地整洁。做好物资清点保管,按需申领餐具、物料,节约耗材。交接班时做好工作交接,记录客人特殊需求,配合完成大型接待、宴会等任务,服从管理人员调度安排。
任职要求
品行端正,待人热情有礼貌,有良好服务意识与沟通表达能力。能适应轮班、节假日在岗,吃苦耐劳,手脚麻利。注重个人仪容仪表,保持着装整洁,遵守酒店各项规章制度。有无经验均可,有相关服务经验优先;具备基础应急意识,遇到突发情况及时上报。工作细心有责任心,团队协作良好,尊重宾客,维护酒店形象。